Υλικά

• 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένοι για 10? σε ζεστό νερό και στραγγισμένοι καλά
• 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι, φιστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγάλου
• ½ φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα
• 1 κουταλιά της σούπας καρυδόψυχα ψιλοκομμένη
• ? του φλιτζανιού νιφάδες βρώμης
• 1 – 2 κουταλιές μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Πολτοποιείτε τους χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι) στο μπλέντερ μέχρι να να σχηματίσουν μια μπάλα.
• Προσθέτετε τη βρώμη, τη σοκολάτα, την καρυδόψιχα και το ταχίνι (ή όποιο άλλο άλειμμα επιλέξετε) και ανακατεύετε να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά. Δεν χρειάζεται να ενωθούν απόλυτα.
• Πλάθετε με τα χέρια σας 14-15 μπαλίτσες. Τις ακουμπάτε σε σκεύος στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και αφήνετε στο ψυγείο να στεθεροποιηθούν.

Αν είστε του πολύ γλυκού προσθέστε στο μείγμα μέλι κατά βούληση