Υγιεινά snacks για να καταναλώνεις στο βραδινό σου!

Το απαιτητικό πρόγραμμα της καθημερινότητας πολλές φορές μας κάνει να χάνουμε σημαντικά γεύματα μέσα στην ημέρα και να προσπαθούμε να τα καταναλώνουμε αργά το απόγευμα και το βράδυ. Αυτό ωστόσο κρύβει μια μικρή παγίδα καθώς φτάνουμε στο σημείο ή να παραγγείλουμε φαγητό απ’ έξω ή να καταναλώσουμε γλυκά και αλμυρά snacks που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία για τον οργανισμό μας. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, συγκεντρώσαμε μερικές προτάσεις σε γεύματα που έχουν μικρό χρόνο προετοιμασίας, είναι υλικά που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας και επιπλέον είναι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικές αξίες. Ας τα δούμε λοιπόν!

• Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι

Εύκολο, πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα είναι η φρουτοσαλάτα. Σε ένα μπολ πρόσθεσε ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και μέλι. Έπειτα, μπορείς να κόψεις μερικά φρούτα εποχής και να τα προσθέσεις στη σαλάτα σου.

• Πιτσάκι με αλλαντικά και λαχανικά

Μια επιλογή που θα χαίρεσαι να την επαναλαμβάνεις σχεδόν σε κάθε βραδινό γεύμα είναι το πιτσάκι με αλλαντικά και λαχανικά. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι μια τορτίγια, κίτρινο τυρί, σάλτσα ντομάτας, αλλαντικά και πιπεριές. Ακόμη, για να δώσεις μια επιπλέον νοστιμιά μπορείς να προσθέσεις τυρί κρέμα. Σε μια τορτίγια πρόσθεσε όλα σου τα υλικά, δίπλωσε την και ψήσε την σε μια τοστιέρα. Μπορείς να προσθέσεις σε ένα μπολάκι ένα dip με κρέμα τυριού ώστε να το απολαμβάνεις μαζί με το πιτσάκι σου.

• Λαχανικά με dressing γιαουρτιού

Γευστικό, χορταστικό και πλούσιο θρεπτικά είναι η επιλογή με τα λαχανικά. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι καρότα, αγγούρια και γιαούρτι. Για το dressing γιαουρτιού θα χρειαστείς ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, μια κουταλιά λάδι και λίγο άνηθο. Ανακάτεψε όλα τα υλικά, πρόσθεσε λίγο πιπέρι και τοποθέτησε το σε ένα μπολ ώστε να μπορείς να το έχεις ως συνοδευτικό δίπλα στα λαχανικά σου. Κόψε σε στικς τα αγγούρια και τα καρότα, πρόσθεσε λίγο αλάτι και το γεύμα σου είναι έτοιμο για κατανάλωση.

• Πράσινη σαλάτα με dressing

Ένα άλλο χορταστικό γεύμα που θα σου δώσει ενέργεια και θρεπτικές ουσίες είναι η πράσινη σαλάτα. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι μαρούλι, ρόκα, flakes παρμεζάνας ή κίτρινο τυρί, παξιμάδια ή κρουτόν, ρόδι, μήλο. Για το dressing θα χρειαστείς μια κουταλιά λάδι, μπαλσάμικο, μέλι και λίγο αλάτι. Σε ένα μπολ πρόσθεσε όλα τα υλικά και το dressing και θα έχεις ένα χορταστικό και υπέροχο γεύμα.

• Ρυζόγαλο/Κρέμες

Μια ακόμη πρόταση, εύκολη σε προετοιμασία είναι το ρυζόγαλο με κανέλα. Σε delicatessen και σε super marketθα βρεις μια μεγάλη ποικιλία σε κρεμούλες βανίλια, κρέμα σοκολάτα, καραμελέ, ζελεκρέμα και ρυζόγαλο για να μπορείς να γευματίζεις το βράδυ.